CHÂTEAU RIPEAU1999 • Gd cru clas. - rouge
Bordelais•Saint-émilion grand cru
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1 bouteille Chateau RIPEAU St-Emilion-gd-cru-classé 1999
A propos du domaine
Le château Ripeau est lune des plus anciennes propriétés de Saint Emilion. Situé à proximité de Cheval Blanc, il a bénéficié dimportants travaux de rénovation.
A propos de la cuvée
Souple et fruité, le vin présente une bonne structure tannique qui laisse augurer dune longue garde.
WINE SPECTATOR : 90/100,Revue des Vins de France : 89/100, guide Hachette : * * / * * *
CHÂTEAU RIPEAU1999 • Gd cru clas. - rouge
Bordelais•Saint-émilion grand cru
Vin très réussi
Château Ripeau 1999 rouge : Lavis du Guide Hachette des Vins 2003
Beau domaine viticole de plus de 15 ha, Ripeau fut acquis en 1917 par larrière-grand-père de Françoise de Wilde, qui lexploite depuis 1976. Installé sur des sables mêlés de graves, le vignoble, âgé en moyenne de trente-cinq ans, est composé pour deux tiers de merlot et un tiers de cabernets. Cela donne un joli 99 élevé douze mois en fût, à la robe rubis, éclatante et intense. Le nez évoque les fruits mûrs mariés à un élégant boisé, légèrement toasté. Ample et charnu, ce vin repose sur de beaux tanins, riches et fermes, qui persistent longuement en finale, avec des retours fruités, épicés et vanillés. Une vinification en parfaite adéquation avec la matière première.
